Óleo de cartamo - joie suplementos - São Paulo

Quarta-feira, 8 fevereiro 2017

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Cidade: São Paulo
Operação: Venda
Preço: R$164

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Nome Rodrigo Antony
Número de telefone (11) 4210 - 0899

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1.Introdução O açafrão é uma especiaria conhecida, cultivada e apreciada desde a antiguidade em toda a bacia mediterrânica, como matéria corante, aromatizante e medicinal. De suas sementes é extraído um óleo de elevado valor dietético muito usado atualmente como suplemento alimentar, o denominado óleo de cártamo (Pintão et al., 2008; Koyama et al., 2006). Neste, predominam os ésteres glicerídeos de ácidos graxos insaturados (90%). O óleo de cártamo (Carthamus tinctorius L.) é rico em ácidos graxos essenciais, em que o ácido oléico representa 20 a 30% e ácido linoléico, 70 a 87% na sua composição.

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